Evento destacado el próximo 15 de mayo: 5 sommeliers, 5 platos, 5 vinos.

Viva una gran experiencia eno-gastronómica el próximo miércoles 15 de mayo a las 20 hs. en La Cava del Bar Tabaré (Punta Carretas, Montevideo)

EL MENÚ PROPUESTO...

Recepción con Paa! Extra Brut

1er. tiempo: el Somm. Sebastián Menéndez presentará CHIPIRONES A LA PLANCHA CON TOMATES CHERRY, PUERRO, OLIVA Y LIMÓN con el vino MADEROS BLEND DE BLANCS 2021 de BODEGA LOS CERROS DE SAN JUAN.

2do. tiempo: el Somm. Rodolfo Rodríguez presentará SALMÓN SOBRE CROCANTE A LAS FINAS HIERBAS Y SEMILLAS DE SÉSAMO con el vino TER ADMIRABILIS PINOT NOIR 2022 de COMPAÑÍA URUGUAYA DE VINOS DE MAR.

3er. tiempo: la Somm. Patricia Rodao presentará SOLOMILLO DE CERDO AL ROMERO CON BATATAS DULCES con el vino PENTAVARIETAL de BODEGA LOS CERROS DE SAN JUAN.

4to. tiempo: la Somm. Beatriz Chevalier presentará LOMO AL TANNAT GRATINADO CON MOZZARELLA FRESCA Y PAPA ROSTI con el vino PREMIUM TANNAT 2021 de BODEGA GIMÉNEZ MÉNDEZ.

5to. tiempo: el Somm. Daniel Arraspide presentará CASCOS DE MEMBRILLO CON MOUSSE DE QUESO PHILADELPHIA con el vino LE ROSÉ 2023 de DOMAINE DE L'ARVOL.

* Consulte opciones vegetarianas o para personas con alergias y/o restricciones alimenticias.

L U G A R E S    L I M I T A D O S

Reservas a través del celular / WhatsApp 099 168 030